17 septembre 2016

PETITS MUFFINS AUX FRAMBOISES

Au départ, je souhaitais publier cet article au début du mois en parlant de la rentrée ... et nous sommes déjà mi-septembre ! Le temps passe très, trop vite et je cours déjà (pour ne pas changer !). Je vous propose aujourd'hui une petite recette sucrée, très facile à réaliser, que vous pouvez faire avec vos bouts de choux : des muffins hyper moelleux à la framboise. Cela fait deux fois que j'en réalise (la première était pour mon anniversaire, d'où la photo avec la table de gourmandises !) et ils ont remporté un vif succès !  ... [Lire la suite]
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09 août 2016

MUFFINS MYRTILLES - CHOCOLAT NOIR

Il n'y a pas de motif pour faire des muffins car ils sont toujours appréciés au petit-déjeuner et au goûter. Mais si vraiment vous devez vous justifier, évoquez la dimension saine, voire préventive de ces petites douceurs qui contiennent des myrtilles, connues pour ses vertus antioxydantes et du chocolat noir, reconnu mondialement comme une source de magnésium et de fer. Ces muffins ne sont pas remboursés par la sécurité sociale ... mais ils le devraient, tant ils sont bons, gourmands et donnent de la bonne humeur !   ... [Lire la suite]
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09 janvier 2016

MUFFIN FERRERO ROCHER (Que faire des chocolats de Noël ou de Pâques ?)

Pendant les fêtes de Noël, on a beau être gourmand et aimer le chocolat, à un moment, le corps n'en peut plus et rien que le fait de voir les boîtes de chocolat restantes (et non entamées pour la plupart) nous fait prendre des kilos !! Alors, soit on en apporte au travail (mais des collègues ont souvent eu la même idée que nous), soit on les range dans un placard en se promettant de ne pas en acheter pour Pâques, soit on les cuisine ! Je vous propose donc aujourd'hui de recycler (et de terminer) votre boîte de chocolat en faisant des... [Lire la suite]
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23 juin 2015

MUFFINS AUX AMANDES

Je vous propose aujourd'hui une recette de muffins aux amandes, qui seront parfaits pour le petit déjeuner ou pour le goûter. J'avais testé cette recette bien gourmande l'été dernier, lors d'un goûter avec des amis, qui les avaient bien appréciés. Par contre, impossible de retrouver la version chocolatée qui avait connu, elle aussi, un grand succès ... surtout auprès des enfants !   Pour 6 muffins 60 g de sucre blanc 30 g de sucre roux 50 g de beurre mou 1 oeuf 75 g de lait 90 g de farine 1/2 sachet de levure 40 g... [Lire la suite]
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01 avril 2015

NID DE PÂQUES (recette de Martha Stewart + pas à pas illustré)

Comme vous le savez, ce dimanche, c'est Pâques. Que ce jour soit pour vous une fête religieuse ou pas, c'est souvent l'occasion de grands repas en famille ... et aussi de quelques excès chocolatés ! Alors, si  cette année, vous êtes invités et chargés d'apporter les mignardises ou si c'est vous qui recevez, je vous conseille vivement cette recette de Martha Stewart. Ces petits nid de Pâques avaient fortement plu l'année dernière à la fois par leur côté visuel que lors de la dégustation, avec le mariage biscuit / chocolat /... [Lire la suite]
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08 janvier 2015

SABLÉS AU NUTELLA

Autant vous le dire, ces petits sablés au Nutella ont fait fureur pendant les vacances de Noël. A chaque fois que j'en réalisais, il fallait ruser un peu et en cacher quelques-uns pour pouvoir mieux les manger en cachette au petit-déjeuner ! Chéri en raffole, tout comme sa maman ! Alors, c'est vrai, ces petits sablés sont au Nutella, la pâte à tartiner à l'huile de palme et au sucre mais pour alléger votre conscience, il suffira d'en mettre très peu ... ou de le remplacer par de la confiture ! Pour une 30aine de sablés 1 oeuf ... [Lire la suite]
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28 décembre 2014

SABLÉS À LA CONFITURE DE FRAISES

Il me semble qu'une fois encore, j'ai publié un article sans le déroulement de la recette ! Je crois que la dernière fois, j'avais publié seulement le titre ... et bien cette fois-ci, il n'y avait que les photos ! Allez, promis, la prochaine fois, il y aura et le titre et la recette et les photos !  Cette recette de sablés a été testée lors d'un goûter avec mon oncle et ma tante ; ces petites mignardises ont beaucoup plu. La preuve, le temps de chercher l'appareil photo et de faire quelques réglages, la boîte a été ouverte et... [Lire la suite]
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30 octobre 2014

MADELEINES MOJITO

Quand nous sortons ou que nous sommes invités chez des amis, à la question "Qu'est-ce que tu veux boire en apéritif ?", ma réponse est presque toujours la même à savoir une boisson sans alcool. Alors que la plupart de nos amis se délectent d'un whisky coca ou d'un muscat (enfin, ça, c'est que Chéri), moi, je savoure un Orangina ou un jus de fruits. Le seul cocktail qui trouve grâce à mes yeux est un bon mojito, ce qui est assez rare (le meilleur a été siroté aux Baléares ... mais bon, ça fait cher le désir de mojito !!) Alors... [Lire la suite]
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04 septembre 2014

FINANCIERS AUX FRUITS ROUGES

A vrai dire, cet article n'est pas vraiment une surprise pour certains étant donné que dimanche, alors que j'étais en train de le rédiger (enfin, c'est un grand mot, vous allez comprendre pourquoi !), j'ai cliqué bêtement sur ... Publier ! 70 personnes ont donc reçu un article qui ne comportait ... qu'un titre (oui, je n'avais eu le temps que de faire ceci !!). Bref, ce n'était pas une nouvelle tactique pour vous donner irrésistiblement envie de financiers aux framboises mais tout simplement une erreur de manipulation ! ... [Lire la suite]
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07 août 2014

COOKIES (encore mais super moelleux !)

Oui, je sais, mon blog comporte déjà plein de recettes de cookies sucrés (mes préférés étant les Outrageous Chocolate de Martha Stewart) mais pour vous, je me suis sacrifiée pour la bonne cause et testé cette version de cookies.  Dégustés avec une tasse de thé au chocolat, ces cookies n'ont pas fait long feu ! Pour 15 cookies environ 125 g de beurre salé bien pommade  125 g de vergeoise  175 g de farine 1 g de levure chimique 100g de pépites chuncks ou de chocolat  1 oeuf 20 g de poudre d'amandes ... [Lire la suite]
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