BOISSON

Quand nous recevons des amis à la maison, c'est souvent l'occasion d'ouvrir et de savourer une bouteille de vin ou de faire une boisson apéritive comme des mojitos ... mais quand, au cours de la soirée, il y a 3 personnes sur 5 qui ne boivent pas d'alcool, il faut s'adapter et trouver quelque chose d'autre. C'est alors qu'on se tourne vers les livres de cuisine pour enfants et qu'on trouve son bonheur en découvrant cette boisson de sangria sans alcool ! Comme assez souvent quand je reçois, je me suis lancée dans l'aventure de la... [Lire la suite]

Alors que quand je travaille, prendre un petit déjeuner est presque synonyme pour moi de supplice et de torture (je mange peu et sans trop de plaisir), en week-end ou en vacances, j'apprécie pouvoir prendre mon temps en me / nous préparant par exemple des boissons vitaminées. C'est le cas par exemple de ce smoothie tout doux et onctueux avec le lait de coco et qui permet aussi de manger (enfin de boire) 3 fruits en un verre ! J'ai accompagné ce smoothie de galettes de riz avec notre nouveau coup de coeur gourmand, à savoir une pâte à... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je participe au tour 399 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog de Nicole, au titre enchanteur Mille et une saveurs et j'ai choisi de réaliser une boisson vitaminée : un smothie kiwis / banane. Pour 1 grand verre 1 banane 1 kiwi (ou 2) 100 ml de lait de soja (ou 2 yaourts) 2 c à s de miel (facultatif)   Préparer les fruits en les coupant en morceaux.  Mixer à l'aide d'un blender. A déguster bien frais, avec une paille !   Notre avis. C'est la période des kiwis  ; c'est le moment d'en... [Lire la suite]

Ça y est, les températures actuelles sont dignes d'un mois d'été ! On peut sortir les tranzats, mettre la table dehors ...et vite s'enfermer à l'intérieur de 14 heures à 16 car la chaleur devient excessive !! Pour éviter de se jeter sur toute boisson sucrée ou pétillante (contenant plein de sucre), je vous propose une boisson rafraîchissante à base de menthe et de fraises. Une idée bien originale pour une personne qui, comme moi, boit assez peu et peine à avaler son 1.5 litre quotidien !!  Pour 4 personnes 1 poignée de... [Lire la suite]

Depuis que nous avons acheté notre blender, j'adore faire des boissons fruitées, apportant plein de vitamines. Je vous propose donc aujourd'hui un smoothie tout rose, tout girly à base de framboises, de bananes et de lait de coco. Un vrai régal à savourer en profitant des derniers rayons de soleil (si vous en avez encore !)     Pour 4 personnes 500 g de framboises (surgelées pour ma part) 3 bananes 1 yaourt nature 3 c à s de miel 20 cl de lait de coco glaçons (15 environ)   Décongeler les framboises.  ... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je participe au tour 100% fruits proposé par Un tour en cuisine. Cette thématique tombe vraiment à point étant donné que je fais plein d'essais avec notre nouveau joujou culinaire : notre beau et fougueux blender.  Je vous propose donc une recette testée et approuvée déjà 3 fois en moins de 2 semaines : un smoothie plein de vitamines. Idéal pour bien démarrer !!     Pour 2 grands verres 1 banane 2 kiwis 1 pomme 120 ml de lait 120 ml de jus d'orange   Peler les fruits ; les couper en... [Lire la suite]

Aujourd'hui, c'est dimanche ; je participe donc à Un tour en cuisine. Miss Cuisine m'avait attribué le blog Les gourmandises de Némo et j'ai choisi d'effectuer son milkshake à la fraise, boisson adorée de Chéri, qui l'avait amplement mérité après avoir bataillé avec  la tondeuse.   Pour 2 grands verres 200 g de fraises 4  à s de glace vanille 2 1 c à s de sucre 150 ml de lait froid   Equeuter les fraises ; les couper en deux et les déposer dans le blender. Mettre ensuite la glace, le... [Lire la suite]

Je participe au tour sans alcool proposé par Un tour en cuisine ; le principe est simple : réaliser un apéritif sans alcool (ce qui me convient tout à fait) étant donné que sans alcool, la fête est plus folle ! Pour ce tour, j'ai été aidée de mon papa et voilà notre cocktail !   A servir directement dans une flûte à champagne 4 cl de jus d'orange 4 cl de jus d'ananas 2 cl de lait de coco 1 trait de sirop de grenadine un peu de sucre pour givrer le verre Givrer le verre : dans une coupelle, mettre du sucre... [Lire la suite]

Voici un petit cocktail que j'adore parce qu'il me rappelle notre voyage de noces sous les cocotiers ... et également parce qu'il est sans alcool (comme ça la fête est plus folle), ce qui permet d'en boire plus souvent sans culpabilité !!   Pour un verre 20 ml de sirop de Coco (j'utilise celui de Monin qui est excellent et qui se trouve en supermarché !) 90 ml de jus d'ananas 40 ml de lait glace pillée (4-5 glaçons environ)   Dans un shaker, mettre tous les liquides et secouer. Servir aussitôt !   ... [Lire la suite]

A la maison, comme cadeau de mariage, nous avions "commandé" une Tassimo ; bien qu'initiée depuis ma plus tendre enfance au divin nectar italien, notre choix de machine Espresso s'était tournée vers cette marque étant donné qu'elle propose aussi bien des boissons caféinées, que lactées ou chocolatées. Ah oui, parce que vous ne savez pas quelque chose qui a failli être un élément de non compatibilité à notre relation : Chéri ne boit pas une larme de café. J'ai tout essayé pourtant : du café spécial jus de chaussette ; du café un peu... [Lire la suite]