RIZ DORÉ ET RAISINS SECS
Aujourd'hui, je participe au tour 373 ; Miss Cuisine m'a attribué le site de Thessy Une sorcière en cuisine et j'ai choisi de réaliser un accompagnement à savoir du riz doré aux raisins secs.
1/2 petit verre (ceux de Nutella)
1 petit verre d'eau
1 c à c de curcuma (celui de mon partenaire Chez l'épicier)
1 poignée de raisins secs
2 tranches de jambon coupées en dés (non mis)
Dans une poêle, faire dorer le riz pendant 2 à 3 minutes sur feu assez fort.
Verser l'eau et le curcuma ; remuer. Saler, poivrer, ajouter le curcuma et faire cuire, à feu moyen pendant 10 minutes environ, jusqu'à ce que le riz soit cuit et l'eau absorbé.
Ajouter les raisins secs avant de servir.
Allons maintenant voir ce que Cuisiner passion a choisi chez moi !
Recette en partenariat avec Chez l'épicier