POÊLÉE DE CAROTTES AU CUMIN

Je participe aujourd'hui au tour 352 ; Miss Cuisine m'a attribué le blog très appétissant Ligne et plaisir et j'ai choisi d'effectuer sa poêlée de carottes au cumin. 

Pour 4 personnes

500 g de carottes

1 c à s de cumin (en vente ici)

1 filet d'huile d'olive

1 filet de jus de citron

sel, poivre

Eplucher les carottes ; les couper en tronçons. 

Dans une casserole remplie d'eau salée, faire cuire les carottes pendant 15 minutes. Les égoutter dès la fin de la cuisson.

Mettre les tronçons dans une poêle ; les faire revenir pendant 5 minutes en ayant ajouté le sel, le poivre et le cumin. 

Au moment de servir, verser le filet d'huile d'olive et le jus de citron.

 

 Notre avis. J'ai beaucoup aimé cet accompagnement qui, par ses accents épicés, est venu sublimer un petit filet de poulet nappé de mozzarella et des pâtes à la tomate et à la mozzarella. 

J'espère que Ligne et plaisir a trouvé quelque chose de sympa chez moi !!

accompagnement,légumes, carottes, cumin, épices, huile d'olive 

Recette en partenariat avec Chez l'épicier

Comments

[Mimi Marie]

Mais que nenni !! C'est une petite aiguillette de poulet recouverte par de la mozzarella. Tu ne crois quand même pas que je me laisse avoir cette boule de poils ?

[virginie moreau]

C'est le genre de recette que j'adore !!!!!!!!

[Tonto]

On dirait qu'il manque un morceau de poulet, serait ce le chat qui aurait,également apprécié ta recette?????