SALADE DE FRUITS SAVEUR HIVER

Aujourd'hui, je publie mon dernier message provenant de mon ancien blog (au moment où je suis en train d'écrire ces lignes, je suis en train de paniquer car je n'ai plus d'articles préparés et donc d'avance ... je sens que je vais être plus discrète !!).

Lors d'un tour en cuisine, j'avais choisi une recette de La Cuisine de Djanisse en faisant une salade de fruits avec un sirop parfumé à la cannelle.

Pour 3 personnes

2 kiwis

2 pommes

2 poires

1 bâton de cannelle

200 ml d'eau

1 c à s de rhum (la prochaine, j'en mettrai 2 )

4 c à s de sucre de canne

Peler les fruits et les couper en petits morceaux.

Dans une casserole, ajouter l'eau, le rhum et le sucre  ; portez à ébullition et bien remuer  jusqu'à dissolution du sucre). Laisser refroidir.

Verser le sirop sur les morceaux de fruits préalablement mis dans un saladier. (Mettre au frigo le saladier avant de servir).

Mon avis : j'ai beaucoup apprécié ... la cannelle se marie très bien avec les fruits ; Chéri aussi a aimé mais aurait volontiers ajouté un peu plus de rhum !

 salade fruits, poires,pommes, kiwi, dessert

Comments

[Mimi Marie]

Epices de Dorian ...??? Je ne connais pas ; je vais vite voir sur ton blog pour trouver ce mystérieux dessert !

[Julie Défixe]

Depuis qu'on a testé la salade de fruits aux épices de Dorian, je ne fais plus que des salades de ce genre !!! C'est délicieux :)

[Mimi Marie]

Merci pour ton commentaire.

Oh chouette un concours !! C'est sympa d'en organiser un.

[virginie moreau]

Je n'en fais jamais l'hiver des salades de fruits, j'ai tord !!!!

Et je viens te prévenir que j'organise un concours sur mon blog en ce moment si çà t'intéresse : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2014/01/29/29057270.html

Bonne soirée

[Mimi Marie]

Merci Lady !!

Bonne journée